Veggie

food up your day

Der Blog für Alle, die gutes Essen lieben

Fettuccine Alfredo mit Ofengemüse

am 07. Februar wird in Amerika der nationale Fettuccine Alfredo Tag gefeiert. Grund genug für uns, endlich einmal wieder diese herrlichen, einfachen Pasta zu kochen

Chinakohl-Kokos-Curry mit Basmati Reis

Unser liebstes Chinakohl Curry. Wir können es nicht fassen, dass wir das noch nicht gepostet haben…….. veggi at its best!!! Neeein noch besser: vegan at

Schnelle Tomatensuppe „Thaistyle“

wir starten in das neue Jahr mit einem super einfachen, schnellen und köstlichen Rezept. Diese schnelle Tomatensuppe solltet ihr unbedingt in euer Repertoire aufnehmen…..

Orientalischer Rote Bete Salat

heute möchten wir euch einen unserer absoluten Lieblingssalate zeigen. Esst ihr gerne Rote Bete? Selbst wenn nicht, gebt diesem Salat eine Chance…. damit haben wir

Auberginen Pasta mit Scarmorza

hier machen wir immer gleich ein bisschen mehr Sauce, falls ihr euch über die Menge in eurer Pfanne wundern solltet….. alles was übrig bleibt wird

Curry mit geröstetem Blumenkohl

Dieses Gericht ist unangefochten unsere Nummer 1 des letzten Jahres. Es ist vermutlich mal wieder der geröstete Blumenkohl, der uns so süchtig danach macht. Aber

Appeltaart à la Amsterdam

Amsterdam ist einer unserer absoluten Sehnsuchtsorte. Diese Stadt pulsiert an jeder Ecke und ist so facettenreich, dass wir nicht genug davon bekommen können…und ohne Appeltaart

Kokos-Kürbissuppe

Es gibt wahrscheinlich für kein Gericht mehr Rezepte im Netz als für Kürbissuppe. Gut, dass wir auch noch eines dazu posten…..aber es muss einfach sein.