eigentlich ist es uns ganz egal, ob das Curry grün, gelb oder rot ist…wir lieben Sie alle. Heute haben wir eine europäisch-thailändische Mischung gemacht mit grüner Thai-Currypaste und grünem Spargel vom Neuhausener Feld und französischen Weintrauben. Wir haben immer 3 Becher Currypaste im Schrank. Eine für rotes Thaicurry, eine für […]
Schlagwort: Spargel
Salat mit Ofen-Spargeln
Spargel, Spargel, Spargel…… wir nutzen die Spargelzeit wirklich aus. Jeden zweiten, dritten Tag kommt in irgendeiner Form Spargel auf den Tisch. Egal ob weiß oder grün, wir mögen sie alle:-) Für diesen Salat haben wir die Spargel im Ofen gegart. So bleiben sie schön knackig und erhalten ein intensiveres Aroma. Spargel […]
Exotische Hähnchen-Spargel Spieße mit Fetacreme
Wir haben an Muttertag endlich die Grillsaison eröffnet. Aber da es Muttertag war, kamen nicht die „fetten Steaks“ auf den Grill, sondern etwas leichtere und raffiniertere Sachen. Diese Spieße werden wir bestimmt noch ganz oft auf den Grill oder in unsere Grillpfanne legen. Das Fleisch war super zart und das Aroma […]