Schlagwort: Erbsen

Zitronen-Erbsen-Risotto

Zitronen-Erbsen-Risotto

Wenn doch nur alle köstlichen Sachen so einfach wären wie dieses Risotto! Dann wären wir alle Sterne-Köche und Feinschmecker.           Der oder das Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Bei diesem Risotto ersetzen wir den klassischen Parmesan durch Ziegenfrischkäse. Außerdem verzichten wir zum Ablöschen […]

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