Schlagwort: Asia

Asian Pulled Lachs mit Reis

Asian Pulled Lachs mit Reis

dieser „Pulled Lachs“ mit Reis ist Sophies Spezialität und es war nicht einfach, ihr das Rezept zu entlocken…. ich vermute, ihr werdet es genau so sehr lieben wie wir.          Wir können uns nicht entscheiden, ob wir dieses Gericht nun als Reisgericht oder als Salat einstufen sollen…..aber das ist auch ganz egal. […]

Cremige Mie Nudeln mit Huhn, Brokkoli und Erdnusssoße

Cremige Mie Nudeln mit Huhn, Brokkoli und Erdnusssoße

Es gibt Gerichte, die könnten wir eigentlich jeden Tag essen. Asiatische Nudeln gehören auf jeden Fall dazu. Es geht super schnell und einfach, schmeckt jedes Mal ein bisschen anders- je nach dem, welches Gemüse oder Fleisch gerade verbraucht werden muss. Es kann Brokkoli, Paprika, Zucchini, Hackfleisch Huhn, Schwein oder Rindfleisch sein.     Ausserdem zaubern […]

Linsen-Curry mit Babyspinat

Linsen-Curry mit Babyspinat

Ein Hauch von Urlaub und Fernweh schwebt mit dem Duft von diesem einfachen Linsen-Curry durch die Küche. Am liebsten würde man gleich die Koffer packen…..         Rote Linsen enthalten viele Ballaststoffe und sättigen langanhaltend. Die kleinen Hülsenfrüchte enthalten pro 100 Gramm circa 26 Gramm Eiweiß. Damit stehen sie vielen tierischen Produkten in […]

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