da wir Kürbis am liebsten mit ein bisschen Süße und Zimtaroma essen, haben wir uns in diesem Jahr das erste Mal an einen Kürbiskuchen gewagt und es hat sich absolut gelohnt. Da wir, wie immer, reichlich Zimt in den Teig geben, schmeckt dieser Kuchen schon en klein bisschen nach Weihnachten. […]
Kategorie: Süßes
Rosinenbrötchen/ Schokobrötchen
lauwarme Rosinenbrötchen, schön fluffig und Glas Milch oder eine Tasse Tee dazu. Einfach gut! Wenn die Tage nun wieder kürzer und grauer werden, dann müssen wir uns nach gutem Seelenfutter umsehen, um bei guter Laune zu bleiben. Diese Brötchen sind auch perfekt für die Vesperbox und halten gut 2 Tage […]
„Turbo“ Zwetschgenkuchen
Zum Glück gibt es bei uns immer noch wunderbare, süße Zwetschgen auf dem Markt zu kaufen. Viel zu schnell geht diese Zeit immer vorbei….. Heute zeigen wir euch den „Notfallkuchen“ einer ehemaligen Kollegin, der so einfach und schnell ist, dass er sich perfekt für spontane Gäste eignet. Bei uns kommt er jeden Spätsommer mindestens 2-3 […]
Portwein Pfirsiche
🍑Französischer kann Nachtisch kaum schmecken ….ohhhh ist das gut! So fällt uns die baldige Abreise noch schwerer….Urlaub ist soooooooooo schön! Die Pfirsiche köcheln in dem Portwein Sud bis sie schön weich und atomistisch werden. Dazu ein heisser, geschmolzener Ziegenkäse aus dem Ofen. Perfekt! Das müsst ihr probieren 🍑 Rezept für 4: […]
Cookies and Cream Eis
nach wochenlangem Regen scheint bei uns heute endlich wieder die Sonne und wir freuen uns, dass wir trotz des schlechten Wetters, vorgestern eine kleine Portion Cookies and Cream Eis gemacht haben, die wir gleich verschlingen werden. Einfacher und schneller geht es überhaupt nicht. Wir haben als Cookies dieses Mal […]
Quark-Kuss mit frischen Beeren
pünktlich zum Tag des Kusses möchten wir euch unseren Quark-Kuss vorstellen. Ein schneller Nachtisch, der uns aus den Kindertagen der Kids erhalten geblieben ist. Am 6. Juli ist Tag des Kusses. Dieser Tag soll die Zuneigung unter den Menschen fördern und ruft zum allgemeinen Küssen auf ……ganz egal wohin 🙂 […]
Holunderblütensirup
auf den „letzte Drücker“ möchten wir euch noch gerne überreden, endlich einmal Holunderblütensirup selbst zu machen. Bei uns steht er an manchen Sträuchern noch in voller Blüte trotz der schweren Unwetter der letzten Tage. Macht einen kleinen Spaziergang, nehmt einen Korb und eine Schere mit und sammelt Holunderblüten. Uns macht es […]
Schnelles Blaubeereis
ahhhhhhhh!!!!!!!!!! Endlich Sonne, Sommer Hitze und Zeit für ein Eis. Wir starten in diesem Jahr mit unserem Lieblingseis aus Blaubeeren und Joghurt in die Saison. Wenn die Temperaturen über 20 Grad klettern, beginnt bei uns die Zeit, in der stets Überfüllung in unserer Tiefkühltruhe herrscht. Ständig mischen wir leckere Zutaten zusammen […]
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Frische Brötchen mit Butter und Erdbeer-Rhabarber-Marmelade würden wir als einen perfekten Start in den Tag bezeichnen. Ende Mai bekommt man überall herrlich aromatische Erdbeeren und schönen Rhabarber. Kauft für eure Marmelade deutsche Erdbeeren aus der Region. Diese schmecken so viel besser und ihr könnt sicher sein, dass sie erst reif […]
Baked Oatmeal mit Schokolade
Baked Oatmeal ist eine leckere Abwechslung zum Frühstücksmüsli. In Amerika weit verbreitet, bei uns derzeit gefühlt erst auf dem Vormarsch. Wir haben sie dieses Mal in unseren Muffinformen gebacken, statt ausgestrichen auf dem Backblech. So sind sie viel besser zu portionieren und aufzubewahren oder gegebenenfalls auch einzufrieren. Im Kühlschrank halten sie […]