🍑Französischer kann Nachtisch kaum schmecken ….ohhhh ist das gut! So fällt uns die baldige Abreise noch schwerer….Urlaub ist soooooooooo schön! Die Pfirsiche köcheln in dem Portwein Sud bis sie schön weich und atomistisch werden. Dazu ein heisser, geschmolzener Ziegenkäse aus dem Ofen. Perfekt! Das müsst ihr probieren 🍑 Rezept für 4: […]
Kategorie: Sommerküche
Quinoa-Kräutersalat mit Zimthuhn und Ofentomaten
manchmal purzeln beim Kochen die Ideen einfach auf den Küchentisch und plötzlich wird etwas ganz anderes aus einem vorher geplanten Essen. So ging es uns bei diesem Quinoasalat mit Kräuterdressing, Zimthuhn und Ofentomaten. Quinoa (übrigens ist Quinoa weiblich : Die Quinoa) ist eines der Superfoods der letzten Jahre- kein […]
Gazpacho
An richtig heißen Tagen gibt es wenig Besseres als eine eisgekühlte Gazpacho. Nach der Abkühlung der letzten Tage, wird das Wochenende voraussichtlich wieder richtig schön heiß. Also genau das richtige Wetter, die erste Gazpacho des Jahres zuzubereiten. Und wir versprechen euch, es wird nicht die Letzte bleiben. DENN: es dauert genau 5 MINUTEN!!!!!! […]