da wir Kürbis am liebsten mit ein bisschen Süße und Zimtaroma essen, haben wir uns in diesem Jahr das erste Mal an einen Kürbiskuchen gewagt und es hat sich absolut gelohnt. Da wir, wie immer, reichlich Zimt in den Teig geben, schmeckt dieser Kuchen schon en klein bisschen nach Weihnachten. […]
Kategorie: Herbstküche
Kürbis Eintopf mit Apfel und Kassler
genau das richtige Essen für trübe, graue Herbsttage. Nichts schmeckt da besser als ein schöner heißer Eintopf. Wir kochen immer gleich einen großen Topf, damit für den nächsten Tag noch etwas übrig bleibt! In dieser Brühe mischen sich Aromen von Kürbis, Apfel, geräuchertem Kassler und Apfel. Dieser Geschmack ist einfach […]
Kokos-Kürbissuppe
Es gibt wahrscheinlich für kein Gericht mehr Rezepte im Netz als für Kürbissuppe. Gut, dass wir auch noch eines dazu posten…..aber es muss einfach sein. Denn diese Suppe ist gerade unser Kürbissuppenfavorit. Wir essen gerne und häufig Kürbissuppe und damit wir es nicht über bekommen, wechseln wir pro Saison 2-3x das […]
Schnelle Kürbis Pfifferling Pizza mit Ziegenkäse
Wir sind weiterhin im Herbstmodus……das heißt natürlich auch im Kürbisfieber! Wie versprochen, probieren wir diesen Herbst ganz viele verschiede Kürbisrezepte aus und experimentieren viel damit. Mal ist das Ergebnis besser mal schlechter und unsere Lieblinge zeigen wir euch natürlich und hoffen, dass sie euch auch so gut schmecken wie uns. Um […]
Einfach gutes Kartoffelpüree
Es gibt Gerichte, dazu gehört einfach ein gutes Kartoffelpüree. Hoffentlich macht ihr es auch lieber selbst, anstatt eines aus dem Päckchen zu kaufen…… Bei uns gibt es zum Beispiel immer zu unseren weltbesten Rouladen von Oma Helga ein Kartoffelpüree. Wichtig sind die richtigen Kartoffeln. Am besten holt ihr sie auf dem Markt, […]