dieser „Pulled Lachs“ mit Reis ist Sophies Spezialität und es war nicht einfach, ihr das Rezept zu entlocken…. ich vermute, ihr werdet es genau so sehr lieben wie wir. Wir können uns nicht entscheiden, ob wir dieses Gericht nun als Reisgericht oder als Salat einstufen sollen…..aber das ist auch ganz egal. […]
Kategorie: Gäste
Schnelle Tomatensuppe „Thaistyle“
wir starten in das neue Jahr mit einem super einfachen, schnellen und köstlichen Rezept. Diese schnelle Tomatensuppe solltet ihr unbedingt in euer Repertoire aufnehmen….. Die Suppe könnt ihr ganz einfach vegan zubereiten, indem ihr die Garnelen streicht und Gemüsebrühe verwendet. Das Cremige kommt von der Kokosmilch und der Thai-Kick von […]
Auberginen Pasta mit Scarmorza
hier machen wir immer gleich ein bisschen mehr Sauce, falls ihr euch über die Menge in eurer Pfanne wundern solltet….. alles was übrig bleibt wird nämlich am Ende des Essens pur gelöffelt weil die Sauce einfach so super lecker ist. Die Ausgangsbasis unserer Sauce ist eigentlich die gleiche, wie bei „Penne […]
Appeltaart à la Amsterdam
Amsterdam ist einer unserer absoluten Sehnsuchtsorte. Diese Stadt pulsiert an jeder Ecke und ist so facettenreich, dass wir nicht genug davon bekommen können…und ohne Appeltaart zu essen, fahren wir nicht zurück nach Stuttgart. Jeder, der schon einmal in Amsterdam war oder bereits mit der Planung einer Reise dorthin begonnen hat, stolpert früher […]
Kokos-Kürbissuppe
Es gibt wahrscheinlich für kein Gericht mehr Rezepte im Netz als für Kürbissuppe. Gut, dass wir auch noch eines dazu posten…..aber es muss einfach sein. Denn diese Suppe ist gerade unser Kürbissuppenfavorit. Wir essen gerne und häufig Kürbissuppe und damit wir es nicht über bekommen, wechseln wir pro Saison 2-3x das […]
Oma´s Rinderrouladen
Dieser Rinderrouladen sind unser absolutes „Fleischlieblingsgericht“. Es sind eigentlich gaaaaaanz klassische Rinderrouladen, aber eben genau so genau perfekt 🙂 Rouladen sind super einfach zuzubereiten, brauchen aber etwas Zeit, damit sie richtig schön weich werden. Da man sie super gut vorbereiten kann, sind sie ein perfektes Gericht, wenn Gäste kommen. Wir essen […]
Schnelle Kürbis Pfifferling Pizza mit Ziegenkäse
Wir sind weiterhin im Herbstmodus……das heißt natürlich auch im Kürbisfieber! Wie versprochen, probieren wir diesen Herbst ganz viele verschiede Kürbisrezepte aus und experimentieren viel damit. Mal ist das Ergebnis besser mal schlechter und unsere Lieblinge zeigen wir euch natürlich und hoffen, dass sie euch auch so gut schmecken wie uns. Um […]
Rosinenbrötchen/ Schokobrötchen
lauwarme Rosinenbrötchen, schön fluffig und Glas Milch oder eine Tasse Tee dazu. Einfach gut! Wenn die Tage nun wieder kürzer und grauer werden, dann müssen wir uns nach gutem Seelenfutter umsehen, um bei guter Laune zu bleiben. Diese Brötchen sind auch perfekt für die Vesperbox und halten gut 2 Tage […]
Kürbissalat mit Zimthuhn
Endlich ist wieder Kürbiszeit. Kürbis ist einfach köstlich, ganz egal in welcher Variante. Bei uns am Stadtrand von Stuttgart, kann man nun wieder überall am Straßenrand auf den Feldern frische Kürbisse kaufen. Wir sind ständig dabei, neue Kürbisrezepte zu probieren. Da kam es uns sehr gelegen, als unsere Freundin Isabell […]
Weltbester Schokokuchen
Schokokuchen ist in unserer Familie sehr beliebt. Es gibt 3 Lieblingskuchen und zuerst wollen wir euch den schokoladigsten aller Schokokuchen präsentieren: Ich weiß nicht warum, aber es gelingt mit einfach überhaupt nicht, schöne Fotos von Kuchen zu schießen. Ihr könnt uns glauben: der Kuchen ist einfach traumhaft gut! Auch wenn das […]