lauwarme Rosinenbrötchen, schön fluffig und Glas Milch oder eine Tasse Tee dazu. Einfach gut! Wenn die Tage nun wieder kürzer und grauer werden, dann müssen wir uns nach gutem Seelenfutter umsehen, um bei guter Laune zu bleiben. Diese Brötchen sind auch perfekt für die Vesperbox und halten gut 2 Tage […]
Kategorie: Frühstück
Pfirsichmarmelade mit Vanillelikör
Bei Marmelade entsteht bei uns eigentlich jedes Jahr ein neues Lieblingsrezept. Und Marmelade kochen ist eine große Leidenschaft von uns, wahrscheinlich wurde uns das schon von Opa Peter in die Wiege gelegt … Zwei Mal im Jahr werden große Portionen Marmelade gemacht. Im Frühsommer Erdbeere und im Herbst Quitte. Das […]
Madeleines au miel
wieder einmal wird unsere Sehnsucht nach Frankreich so groß, dass wir uns mit diesen köstlichen Madeleines ein bisschen Urlaub nach Stuttgart holen. Kennt ihr Madeleines? Bei uns bekommt man sie leider so gut wie nie frisch sondern nur aus der Packung. Da schmecken sie natürlich nicht halb so gut wir […]
Power Müsli mit frischen Beeren
zur Zeit bringen die frischen Beeren, die gerade in der Region reif werden, tolle Abwechslung in unser Morgenmüsli. Unsere aktuelle Lieblingsmischung möchten wir euch heute zeigen. Hier steckt jede Menge Power für einen starken Start in den Tag drin. Haferflocken, Apfel, Dattel, Chia, Quark, Kürbiskerne….noch Zweifel, dass ihr so […]
Bester Rüblikuchen
Dieser einfache und schnelle Rüblikuchen schmeckt einfach perfekt. Wir haben so viele verschiedene Rezepte und Varianten getestet und dieser ist und bleibt der Beste. Es gibt bestimmt raffiniertere Kuchen aber manchmal ist das Einfache auch das Beste. Am besten nehmt ihr Biokarotten. Die schmecken immer intensiver und geben dem Kuchen ein […]
Shakshuka
Shakshuka stand schon sehr sehr lange auf unserer ToDo-Liste. Da wir nie recht wussten ob wir es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen kochen sollen, ist es immer wieder vom Plan gerutscht. Nun haben wir es endlich gekocht und uns direkt in diese Gericht verliebt. Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen […]
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Frische Brötchen mit Butter und Erdbeer-Rhabarber-Marmelade würden wir als einen perfekten Start in den Tag bezeichnen. Ende Mai bekommt man überall herrlich aromatische Erdbeeren und schönen Rhabarber. Kauft für eure Marmelade deutsche Erdbeeren aus der Region. Diese schmecken so viel besser und ihr könnt sicher sein, dass sie erst reif […]
Käsekuchen ohne Boden
Käsekuchen ist weltweit einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Wir sind alle keine großen Fans von Kuchenböden. Daher ist dieser Käsekuchen hier im Hause ein absoluter Renner. Er schmeckt eigentlich ein bisschen wie ein Quarkauflauf. Ich glaube, es gibt keinen Kuchen, von dem wir bereits sooooo viele verschiedenen Rezepte getestet haben wir […]
Baked Oatmeal mit Schokolade
Baked Oatmeal ist eine leckere Abwechslung zum Frühstücksmüsli. In Amerika weit verbreitet, bei uns derzeit gefühlt erst auf dem Vormarsch. Wir haben sie dieses Mal in unseren Muffinformen gebacken, statt ausgestrichen auf dem Backblech. So sind sie viel besser zu portionieren und aufzubewahren oder gegebenenfalls auch einzufrieren. Im Kühlschrank halten sie […]
Dalgona Coffee
달고나 커피 Dalgona Kaffee ist ein Trend aus Südkorea. Es handelt sich dabei um ein Art Eiskaffee. Genauer genommen ist es eiskalte Milch mit herrlichem Kaffeeschaum. Wenn ihr es noch nicht probiert habt, wird es höchste Zeit Es ist kinderleicht und super schnell zuzubereiten. Dalgona Coffee ist auf TikTok, Instagram […]